Trong các nghiên cứu trước đây, nhiều chất kháng khuẩn hiệu quả đã được phân lập và tinh chế từ Bacillus amyloliquefaciens, và ứng dụng của nó trong chăn nuôi lợn đã được xem xét để cung cấp tài liệu tham khảo cho việc phát triển ứng dụng Bacillus amyloliquefaciens như một loại men vi sinh an toàn và xanh.

Những năm gần đây, nghiên cứu trong và ngoài nước đã phát hiện ra rằng cơ chế kháng khuẩn của Bacillus amyloliquefaciens chủ yếu bao gồm việc tạo ra tác dụng đối kháng và tác dụng ly giải.

​Người ta đã xác nhận rằng Bacillus amyloliquefaciens có thể sản xuất các hợp chất polyketide và đã khám phá cơ chế có thể của nó. Hơn nữa, các chất Lipopeptide là một trong những chất kháng khuẩn chính được sản xuất bởi Bacillus amyloliquefaciens.

Lợi ích của các tác nhân vi sinh trong nuôi trồng thủy sản ngày càng được công nhận. Tuy nhiên, một số loài Bacillus gây bệnh có điều kiện có thể gây ra các bệnh như thối da và nhiễm trùng huyết ở động vật thủy sản và việc sử dụng an toàn của chúng đã trở thành vấn đề không thể bỏ qua trong môi trường nước nuôi trồng thủy sản.

Bacillus amyloliquefaciens là một loại men vi sinh rất phổ biến, đã được chứng minh là có lợi cho ngành chăn nuôi. Trong những năm gần đây, ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản đã thu hút được sự chú ý rộng rãi.

Các chế phẩm vi sinh vật, peptide kháng khuẩn và chế phẩm enzyme thức ăn có thể được sử dụng làm chất bổ sung và thay thế cho kháng sinh, và Bacillus amyloliquefaciens có cả ba chức năng này nên đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu.

Từ các bài viết trước, có thể kết luận rằng Bacillus amyloliquefaciens có thể cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn của động vật. Bài viết này đi sâu vào cơ chế hoạt động của vi khuẩn này.

Bài viết này cung cấp tổng quan về tình hình nghiên cứu ứng dụng Bacillus amyloliquefaciens trong sản xuất chăn nuôi trong những năm gần đây, nhằm mục đích phổ biến rộng rãi hơn và sử dụng nhiều hơn kháng sinh trong lĩnh vực ứng dụng chăn nuôi và công nghiệp sản xuất chăn nuôi.

Bài viết này cung cấp tổng quan về nghiên cứu ứng dụng của Bacillus amyloliquefaciens trong sản xuất vật nuôi như lợn và gia súc trong những năm gần đây, nhằm đặt nền tảng cho việc mở rộng ứng dụng của nó.