Trong số các enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa dinh dưỡng cho động vật, xylanase được công nhận rộng rãi vì khả năng phân hủy polysaccharides phức tạp trong các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật, cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng và hiệu suất chung của động vật. Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, mặc dù có những tiến bộ trong sản xuất, công nghệ chế biến và sử dụng các sản phẩm phụ, công nghệ enzyme xylanase vẫn tụt hậu, đặc biệt là về tính linh hoạt cần thiết cho công thức chế độ ăn hiện đại.

Trong số các enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa dinh dưỡng cho động vật, xylanase được công nhận rộng rãi vì khả năng phân hủy polysaccharides phức tạp trong các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật, cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng và hiệu suất chung của động vật. Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, mặc dù có những tiến bộ trong sản xuất, công nghệ chế biến và sử dụng các sản phẩm phụ, công nghệ enzyme xylanase vẫn tụt hậu, đặc biệt là về tính linh hoạt cần thiết cho công thức chế độ ăn hiện đại.

Enzym là protein hỗ trợ phản ứng hóa học trong cơ thể. Mặc dù hệ vi sinh đường ruột của vật nuôi sản xuất ra một số loại enzim, nhưng chúng không sản xuất tất cả các enzim với số lượng đủ để thủy phân NSP, protein hoặc phytate để hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng. Việc bổ sung enzim giúp cải thiện chất lượng thức ăn chăn nuôi và vật nuôi, mang lại biên lợi nhuận cao hơn. Việc bổ sung enzim giúp sản xuất nhiều thịt hơn trên mỗi con vật với chi phí thấp hơn nhiều đồng thời cải thiện sức khỏe tổng thể lâu dài của đàn vật nuôi. Chi phí thú y và tỷ lệ tử vong cũng giảm khi sử dụng chất bổ sung enzim trong thức ăn chăn nuôi. Enzim có nguồn gốc từ nhiều nguồn tự nhiên, bao gồm chiết xuất thực vật, động vật và vi sinh vật. Enzim được sử dụng rộng rãi trong các ngành nông nghiệp, sản xuất bia, nhiên liệu sinh học, sữa và cao su để thúc đẩy sản xuất và giảm thiểu chi phí.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Áp lực thị trường và sự quan tâm ngày càng tăng đối với tính bền vững đang thúc đẩy sự quan tâm đến việc sử dụng nguyên liệu thô thay thế (tại địa phương) trong chế độ ăn của lợn. Các nguyên liệu thô thay thế, đặc biệt là nguyên liệu thô đã qua chế biến và các sản phẩm phụ, có xu hướng chứa nhiều phytate, chất xơ và protein không tiêu hóa hơn so với ngũ cốc hoặc hạt có dầu mẹ. Điều này làm giảm hiệu quả thức ăn. Do đó, việc sử dụng enzyme trong chế độ ăn của lợn có chứa nguyên liệu thô thay thế cũng có thể mang lại lợi ích cho tính bền vững, vì tổn thất được giảm thiểu và giảm thiểu.

Trong những năm gần đây, chế phẩm sinh học đã thu hút được sự chú ý đáng kể như một giải pháp tiềm năng để cải thiện tốc độ tăng trưởng và năng suất của vật nuôi. Các nhà nghiên cứu đã khám phá những lợi ích của việc bổ sung men vi sinh vào thức ăn chăn nuôi và kết quả cho đến nay rất hứa hẹn.