Enzymcác nhà sản xuất nói về vai trò của một số thường được sử dụngchế phẩm enzyme
Phytase có thể cải thiện tỷ lệ tập luyện của phytate phốt pho trong thức ăn có nguồn gốc thực vật, đồng thời cải thiện hiệu quả tập luyện của các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt và đồng có nguồn gốc thực vật. Việc bổ sung phytase vào thức ăn cho vịt có thể tiết kiệm đáng kể phốt pho vô cơ, giảm ô nhiễm phốt pho ra môi trường và cải thiện hiệu suất sản xuất của vịt có lợi ích kinh tế và xã hội tốt. Hiện nay, phytase ở nhiều quốc gia được sản xuất bằng cách sử dụng enzyme aspergillus, được gọi là 3-phytase. Vì được sản xuất bằng vi sinh vật tự nhiên nên sản lượng thấp và chi phí cao. Con đường thoát ra trong tương lai là sử dụng công nghệ tái tổ hợp gen để cải thiện lượng enzyme do vi sinh vật sản xuất và giảm chi phí. Ngoài ra, một số thức ăn có nguồn gốc thực vật tự nhiên có chứa phytase ở các mức độ khác nhau. Lúa mì, đặc biệt là cám lúa mì, chứa hàm lượng phytase rất cao, do đó tỷ lệ tập luyện của phytate phốt pho cao.
Cellulase hợp chất có thể cải thiện hiệu quả sử dụng carbohydrate không dinh dưỡng của động vật. Đây là một loại chế phẩm enzyme có chi phí phát triển rất cao và tương lai đầy hứa hẹn. Hiện tại, quá trình phát triển và thực hiện cellulase vẫn còn trong giai đoạn trứng nước. Cellulase được sử dụng trong ngành thức ăn chăn nuôi chủ yếu được sản xuất bằng cách lên men một ít enzyme koji, thường là enzyme phức hợp, là quá trình tiêu hóa không thể tránh khỏi của cellulose, hemicellulose, pectin, tinh bột, v.v. Vì chất lượng của các enzyme này liên quan đến quá trình sản xuất của chúng, nên người chăn nuôi vịt nên chú ý đến đặc tính của chúng khi lựa chọn các chế phẩm enzyme như vậy. Để biết liều lượng, vui lòng tham khảo phần giới thiệu sản phẩm.
Glucanase là một loại enzyme đã được nghiên cứu và phát triển trên thế giới. Hàm lượng polysaccharides không phải tinh bột (NSP) như β-glucan có nhiều trong hạt lúa mạch, lúa mì và bột đậu nành. Trong thức ăn hỗn hợp cho vịt, nếu lượng thức ăn như vậy quá nhiều, polysaccharides không phải tinh bột có trong ruột dễ hình thành chyme dính, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa chất dinh dưỡng. Bổ sung glycanase vào chế độ ăn có thể phân hủy polysaccharides không phải tinh bột. Nó tạo ra các glycan nhỏ, có chức năng, loại bỏ khả năng hình thành chyme nhớt và cải thiện đáng kể tốc độ tiêu hóa chất dinh dưỡng, giảm bài tiết chất hữu cơ trong phân và giảm ô nhiễm môi trường. Để tăng cường, hãy tham khảo phần giới thiệu sản phẩm.
Công cụ tiêu hóa protein là protein và tinh bột trong thức ăn, có thể cải thiện tốc độ hoạt động tiêu hóa của động vật. Trong sản xuất, các enzyme này rất quan trọng đối với động vật non có khả năng thâm nhập kém. Thức ăn cho vịt con có thể tăng lên, liều lượng thường là 0,1%.
Các nhà sản xuất chế phẩm enzyme xin nhắc nhở rằng trong số các chế phẩm enzyme nêu trên, phytase và glycanase cũng như các phức hợp đa enzyme của các enzyme nêu trên chủ yếu được sử dụng trong thức ăn cho vịt. Trong sản xuất, việc sử dụng chế phẩm enzyme phải kết hợp với đặc điểm sinh lý của động vật và đặc điểm thức ăn, đồng thời phải lựa chọn chế phẩm enzyme hợp lý, nếu không rất có thể sẽ không đạt được kết quả mong đợi.
