Vai trò của các chế phẩm enzyme trong thức ăn
Vai trò của các chế phẩm enzyme trong thức ăn
Chức năng chính của các enzym trong thức ăn là làm tăng tỷ lệ các chất dinh dưỡng được tiêu hóa trong thức ăn và tăng hiệu suất sử dụng thức ăn. Thức ăn chăn nuôi chủ yếu được chia thành ngũ cốc và bữa ăn. Sự hiện diện của thành tế bào thực vật ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Các enzyme được tiết ra tự nhiên như lợn và gia cầm không thể phân hủy thành tế bào, vì vậy chỉ bổ sung các enzyme tương ứng trong thức ăn mới có thể làm suy giảm chúng. Các loại ngũ cốc như ngô và lúa mạch, cũng như các sản phẩm nông nghiệp và bên lề như cám lúa mì và bánh, có thể được thêm vào cellulase, hemiaellulase và pectinase, và dưới tác dụng hiệp đồng của một số nhóm enzyme, thành tế bào của cây có thể được bị phá hủy và trở nên mềm mại. , Thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu của thành tế bào và nội dung của nó trong đường tiêu hóa của động vật, từ đó cải thiện việc sử dụng thức ăn. Xylanase được sử dụng rộng rãi trong khẩu phần ăn của gia cầm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng xylanase có thể thúc đẩy hiệu quả sự hấp thụ và tiêu hóa chất dinh dưỡng của thức ăn và cải thiện hiệu suất sản xuất gia cầm. Xu Jun và những người khác báo cáo rằng việc bổ sung 0,05% xylanase làm tăng trọng lượng của gà con trong nhóm thử nghiệm, trong khi tỷ lệ trọng lượng thức ăn giảm.
Loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng và thúc đẩy tăng trưởng động vật
Các yếu tố phản dinh dưỡng có tác dụng phản dinh dưỡng. Thành phần thức ăn khác nhau có chứa các yếu tố chống dinh dưỡng khác nhau. Cách thức mà yếu tố kháng dinh dưỡng tạo ra tác động bao gồm sự kết hợp của yếu tố kháng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong đường tiêu hóa của gia súc, gia cầm để ngăn cản sự hấp thu chất dinh dưỡng; Ngoài ra, các yếu tố chống dinh dưỡng ức chế trực tiếp hoạt động của các enzyme nội sinh thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, cho ăn hemiaellulose và pectin trong nước sẽ tạo ra dung dịch nhớt khi hòa tan trong nước, làm tăng độ nhớt của nội dung của tiêu hóa đường ruột, làm cho các chất dinh dưỡng và enzym nội sinh khó khuếch tán, rút ngắn thời gian thức ăn đi qua ruột, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thu của vật nuôi. Dưới tác dụng hiệp đồng của các enzyme phức tạp, cellulose, pectin và glycoprotein có thể bị phân giải thành monosacarit và oligosacarit, làm giảm độ nhớt của nội dung đường ruột, làm giảm sự cản trở của các chất đó đối với quá trình tiêu hóa và sử dụng. Theo báo cáo, việc bổ sung các chế phẩm enzyme vào thức ăn cũng có thể tiết ra các enzyme nội sinh, từ đó cải thiện khả năng tiêu hóa của thức ăn và thúc đẩy sự phát triển của động vật. Việc bổ sung xylanase cũng có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất xơ trong dạ cỏ của động vật nhai lại. Gao Chunsheng và những người khác báo cáo rằng việc bổ sung 0,05% -0,2% xylanase vào thức ăn cơ bản của cá trắm cỏ cho thấy cá trắm cỏ làm tăng trọng lượng, giảm hệ số mồi và tăng tỷ lệ tiêu hóa chất khô, protein thô, chất béo thô và chất xơ thô.
Mở rộng nguồn cấp dữ liệu
Sản lượng hàng năm của ống hút cây trồng trên thế giới là khoảng 2-30 tỷ tấn. Trung Quốc là một nước nông nghiệp rộng lớn và tài nguyên rơm rạ rất phong phú. Khoảng 65% -80% chất khô trong rơm rạ có thể cung cấp năng lượng cho động vật và hiện tại chưa đến 10% được sử dụng làm thức ăn, phần lớn rơm rạ vẫn được đưa trực tiếp trở lại đồng ruộng. Hoặc sử dụng nó làm nhiên liệu, gây lãng phí cả tài nguyên và ô nhiễm môi trường. Ngoại trừ một số ít vật nuôi ăn cỏ như gia súc có thể tiêu hóa cellulose trong rơm, không có vật nuôi nào khác có thể sử dụng phần năng lượng này, và do sự hiện diện của cellulose, nó sẽ ảnh hưởng đến việc tiêu hóa các chất dinh dưỡng khác, do đó làm giảm dinh dưỡng giá trị của thức ăn. Cellulase là một thuật ngữ chung cho một nhóm các enzyme phân hủy cellulose. Chức năng chính của nó là làm giảm NSP trong đường tiêu hóa của gia súc, gia cầm, giảm độ nhớt của ruột, thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm tiêu chảy của gia súc và gia cầm, từ đó thúc đẩy tăng trưởng và cải thiện việc sử dụng thức ăn của gia súc và gia cầm . Rơm rạ nông nghiệp chứa nhiều NSP, chủ yếu bao gồm arabinoxylan, dextran, galactose, pectin, cellulose, v.v. Động vật một chiều không thể phân hủy NSP, làm cho nó trở thành một yếu tố chống dinh dưỡng. Các chế phẩm enzyme có thể loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng trong thức ăn, cải thiện việc sử dụng thức ăn và tiết kiệm tài nguyên thức ăn. Rơm rạ nông nghiệp chứa nhiều NSP, chủ yếu bao gồm arabinoxylan, dextran, galactose, pectin, cellulose, v.v. Động vật một chiều không thể phân hủy NSP, làm cho nó trở thành một yếu tố chống dinh dưỡng. Các chế phẩm enzyme có thể loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng trong thức ăn, cải thiện việc sử dụng thức ăn và tiết kiệm tài nguyên thức ăn. Rơm rạ nông nghiệp chứa nhiều NSP, chủ yếu bao gồm arabinoxylan, dextran, galactose, pectin, cellulose, v.v. Động vật một chiều không thể phân hủy NSP, làm cho nó trở thành một yếu tố chống dinh dưỡng. Các chế phẩm enzyme có thể loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng trong thức ăn, cải thiện việc sử dụng thức ăn và tiết kiệm tài nguyên thức ăn.
Cải thiện khả năng sống của chó con
Trong những năm gần đây, do tỷ lệ sống thấp và tốc độ tăng trưởng nông nghiệp chậm, số lượng nông nghiệp gia đình đã giảm dần và gặp khó khăn lớn trong việc thúc đẩy phương thức sản xuất của doanh nghiệp + canh tác. Việc áp dụng các chế phẩm enzyme trong thức ăn có thể cải thiện tiêu hóa và loạn sản của các cơ quan miễn dịch do NSP gây ra, điều chỉnh mức độ chuyển hóa máu và cuối cùng là cải thiện hiệu suất sản xuất và tỷ lệ sống của gia cầm. Thêm xylanase vào chế độ ăn cơ bản lúa mì có thể làm tăng trọng lượng tương đối của lá lách, tuyến ức và bursa của gà thịt, và tỷ lệ panning chết giảm 60%. Các nghiên cứu của Shi Baojun và những người khác đã phát hiện ra rằng thêm xylanase vào chế độ ăn cơ bản dựa trên lúa mì có thể làm tăng mức tăng trọng hàng ngày của gà thịt lên 2,38%, tỷ lệ thức ăn so với trọng lượng giảm 6,91%,
