Vai trò của chế phẩm enzyme trong thức ăn
Vai trò củachế phẩm enzymetrong nguồn cấp dữ liệu
Chức năng chính của chế phẩm enzyme trong thức ăn là tăng tỷ lệ chất dinh dưỡng tiêu hóa trong thức ăn và tăng tỷ lệ sử dụng thức ăn. Thức ăn chăn nuôi chủ yếu được chia thành ngũ cốc và bột. Sự hiện diện của thành tế bào thực vật ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Các enzyme tiết ra tự nhiên như lợn và gia cầm không thể phân hủy thành tế bào, vì vậy chỉ bổ sung các enzyme tương ứng trong thức ăn mới có thể phân hủy chúng. Các loại ngũ cốc như ngô và lúa mạch, cũng như các sản phẩm nông nghiệp và phụ như cám lúa mì và bánh, có thể được thêm vàochế phẩm enzymevà dưới tác dụng hiệp đồng của nhiều nhóm enzim, thành tế bào của cây có thể bị phá hủy và trở nên mềm.VÀchế phẩm enzyme thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ thành tế bào và các thành phần của nó trong đường tiêu hóa của động vật, do đó cải thiện việc sử dụng thức ăn. Xylanase được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn của gia cầm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằngchế phẩm enzyme giống như xylanase có thể thúc đẩy hiệu quả quá trình hấp thụ và tiêu hóa chất dinh dưỡng trong thức ăn và cải thiện hiệu suất sản xuất gia cầm.
Loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng và thúc đẩy tăng trưởng động vật thông qua chế phẩm enzyme
Các yếu tố kháng dinh dưỡng có tác dụng kháng dinh dưỡng. Các thành phần thức ăn khác nhau chứa các yếu tố kháng dinh dưỡng khác nhau. Cách thức các yếu tố kháng dinh dưỡng tạo ra tác dụng bao gồm sự kết hợp của các yếu tố kháng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong đường tiêu hóa của gia súc và gia cầm để ngăn cản sự hấp thụ chất dinh dưỡng; ngoài ra, các yếu tố kháng dinh dưỡng ức chế trực tiếp hoạt động của nội sinhchế phẩm enzymethúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, thức ăn Hemicellulose và pectin trong nước sẽ tạo ra dung dịch nhớt khi hòa tan trong nước, làm tăng độ nhớt của các chất trong đường tiêu hóa, khiến các chất dinh dưỡng và enzyme nội sinh khó khuếch tán, rút ngắn thời gian thức ăn đi qua ruột và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ của động vật. Dưới tác dụng hiệp đồng của phức hợpchế phẩm enzyme, cellulose, pectin và glycoprotein có thể bị phân hủy thành monosaccharides và oligosaccharides, làm giảm độ nhớt của các chất chứa trong ruột, làm giảm sự cản trở của các chất như vậy đối với quá trình tiêu hóa và sử dụng, và tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Theo báo cáo, việc bổ sungchế phẩm enzymevào thức ăn cũng có thể tiết ra enzyme nội sinh, do đó cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn và thúc đẩy sự tăng trưởng của động vật. Việc bổ sung xylanase cũng có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất xơ trong dạ cỏ của động vật nhai lại.
Mở rộng nguồn thức ăn
Sản lượng rơm rạ hàng năm trên thế giới vào khoảng 2-30 tỷ tấn. Trung Quốc là một quốc gia nông nghiệp lớn, và nguồn tài nguyên rơm rạ rất phong phú. Khoảng 65%-80% chất khô trong rơm rạ có thể cung cấp năng lượng cho động vật, và hiện tại chưa đến 10% được sử dụng làm thức ăn, phần lớn rơm rạ vẫn được trả lại trực tiếp cho đồng ruộng. Hoặc sử dụng làm nhiên liệu, vừa gây lãng phí tài nguyên vừa gây ô nhiễm môi trường. Ngoại trừ một số ít gia súc ăn cỏ như gia súc có thể tiêu hóa xenluloza trong rơm rạ, không có gia súc nào khác có thể sử dụng phần năng lượng này và do sự có mặt của xenluloza, nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa các chất dinh dưỡng khác, do đó làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Cellulase là thuật ngữ chung cho một lớpchế phẩm enzymephân hủy cellulose. Chức năng chính của nó là phân hủy NSP trong đường tiêu hóa của gia súc và gia cầm, làm giảm độ nhớt của chất chứa trong ruột, thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng và làm giảm tiêu chảy của gia súc và gia cầm, do đó thúc đẩy sự tăng trưởng và cải thiện việc sử dụng thức ăn của gia súc và gia cầm. Rơm nông nghiệp chứa nhiều NSP hơn, chủ yếu bao gồm arabinoxylan, dextran, galactose, pectin, cellulose, v.v. Động vật dạ dày đơn không thể phân hủy NSP, khiến nó trở thành yếu tố chống dinh dưỡng.VÀchế phẩm enzymecó thể loại bỏ các yếu tố phản dinh dưỡng trong thức ăn, cải thiện việc sử dụng thức ăn và tiết kiệm nguồn thức ăn.
Cải thiện khả năng sống của chó con
Những năm gần đây, do tỷ lệ sống thấp, tốc độ tăng trưởng chậm nên số lượng hộ chăn nuôi gia đình giảm dần, gặp nhiều khó khăn trong việc thúc đẩy phương thức sản xuất doanh nghiệp + chăn nuôi. Việc áp dụngchế phẩm enzymetrong thức ăn có thể cải thiện tiêu hóa và loạn sản của các cơ quan miễn dịch do NSP gây ra, điều chỉnh mức độ chuyển hóa máu và cuối cùng cải thiện hiệu suất sản xuất và tỷ lệ sống sót của gia cầm. Thêm xylanase vào chế độ ăn cơ bản lúa mì có thể làm tăng trọng lượng tương đối của lá lách, tuyến ức và túi hoạt dịch của gà thịt, và tỷ lệ chết do ăn phân giảm 60%.
