Chế phẩm Enzyme bảo vệ dạ cỏ cho động vật nhai lại
Đối với nhiều enzyme bảo vệ dạ cỏ tồn tại trong ruột, tiềm năng tối đa của những enzyme đóchế phẩm enzymekhông được phát huy hết tác dụng, vì hầu hết chúng đều bị phân hủy và mất tác dụng trong dạ cỏ trước khi chúng đến được đường ruột non. Bài viết này đi sâu hơn vào vấn đề này cũng như cách thức một sốchế phẩm enzymecó thể giúp giải quyết hiện tượng này.
Cần phải sử dụng công nghệ bảo vệ dạ cỏ để đảm bảo rằngchế phẩm enzymecó thể đi qua dạ cỏ một cách dễ dàng và tiếp tục thực hiện chức năng tiêu hóa của chúng trong ruột non. Phức hợp enzyme đi qua dạ cỏ là một loại được xử lý đặc biệtchế phẩm enzymecó thể duy trì sự ổn định trong dạ cỏ, tránh sự phân hủy và bất hoạt. Khichuẩn bị enzyme đến ruột non, hoạt động của nó được giải phóng và nó tiếp tục thực hiện chức năng tiêu hóa của mình. Điều nàychuẩn bị enzyme thường bao gồm cellulase, xylanase, glucanase, protease, amylase, v.v., có thể cải thiện toàn diện tốc độ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng ở ruột non.
Theo đặc điểm sinh lý của dạ cỏ và ruột của động vật nhai lại, kết hợpchế phẩm enzymevới dạ cỏ thâm nhậpchế phẩm enzymetrong thức ăn để tạo thành tổ hợp enzyme kép sẽ có hiệu quả ứng dụng tốt. Đối với việc tối ưu hóa tỷ lệ các enzyme phổ biến như cellulase, xylanase, glucanase, protease và amylase với enzyme dạ cỏ, cần phải điều chỉnh theo các giống, độ tuổi và công thức thức ăn khác nhau. Hiện tại, đây vẫn là công nghệ dinh dưỡng động vật tiên tiến, cần được các tác giả khoa học và kỹ thuật tiếp tục khai thác.
Nhưng hiện nay, có thể khẳng định rằng việc bổ sung enzyme phức hợp dạ cỏ làm cốt lõi và kết hợp enzyme kép của enzyme phức hợp thông thường vào thức ăn chăn nuôi nhai lạichuẩn bị enzyme hệ thống có thể cải thiện đáng kể tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, thúc đẩy tăng trưởng của vật nuôi và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Cụ thể,chế phẩm enzymecó thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn thô trong dạ cỏ. cellulase, xylanase và glucanase có thể phân hủy chất xơ và polysaccharides không phải tinh bột trong thức ăn thô, cải thiện tốc độ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Protease có thể phân hủy protein, tăng tốc độ tiêu hóa và hấp thụ protein và giảm phát thải nitơ. Phức hợp enzyme dạ cỏ làm tăng tốc độ tiêu hóa và hấp thụ của ruột non, và tiêu hóa thêm cellulose, protein thô, tinh bột, polysaccharides và các yếu tố chống dinh dưỡng trong ruột.
