Công nghiệp Tin tức

Nhu cầu nuôi trồng thủy sản bền vững đã thúc đẩy nghiên cứu về việc sử dụng chế phẩm sinh học trên các sinh vật thủy sinh. Mối quan tâm ban đầu tập trung vào việc sử dụng chúng như chất kích thích tăng trưởng và cải thiện sức khỏe của động vật; tuy nhiên, các lĩnh vực mới đã được tìm thấy, chẳng hạn như tác động của chúng đối với khả năng sinh sản hoặc khả năng chịu đựng căng thẳng, mặc dù điều này đòi hỏi sự phát triển khoa học hơn.

Sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản như một ngành công nghiệp đã tăng tốc trong những thập kỷ qua; điều này đã dẫn đến thiệt hại về môi trường và năng suất thấp của nhiều loại cây trồng. Nhu cầu tăng khả năng kháng bệnh, tăng trưởng của các sinh vật thủy sinh và hiệu quả sử dụng thức ăn đã dẫn đến việc sử dụng men vi sinh trong các hoạt động nuôi trồng thủy sản. Ứng dụng men vi sinh đầu tiên diễn ra vào năm 1986, để thử nghiệm khả năng tăng trưởng của các sinh vật thủy sinh (sinh vật sống trong nước). Sau đó, men vi sinh được sử dụng để cải thiện chất lượng nước và kiểm soát các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Ngày nay, có bằng chứng được ghi nhận rằng men vi sinh có thể cải thiện khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng, tăng khả năng chịu đựng căng thẳng và thúc đẩy sinh sản.

Trong số các enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa dinh dưỡng cho động vật, xylanase được công nhận rộng rãi vì khả năng phân hủy polysaccharides phức tạp trong các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật, cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng và hiệu suất chung của động vật. Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, mặc dù có những tiến bộ trong sản xuất, công nghệ chế biến và sử dụng các sản phẩm phụ, công nghệ enzyme xylanase vẫn tụt hậu, đặc biệt là về tính linh hoạt cần thiết cho công thức chế độ ăn hiện đại.

Trong số các enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa dinh dưỡng cho động vật, xylanase được công nhận rộng rãi vì khả năng phân hủy polysaccharides phức tạp trong các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật, cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng và hiệu suất chung của động vật. Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, mặc dù có những tiến bộ trong sản xuất, công nghệ chế biến và sử dụng các sản phẩm phụ, công nghệ enzyme xylanase vẫn tụt hậu, đặc biệt là về tính linh hoạt cần thiết cho công thức chế độ ăn hiện đại.

Enzym là chất xúc tác sinh học giúp tăng tốc phản ứng hóa học. Chúng là protein, có cấu trúc phức tạp cho phép chúng duy trì ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao cần thiết để sản xuất thức ăn và trong khi di chuyển qua đường tiêu hóa của động vật. Một trong những đặc điểm quan trọng nhất của enzyme là khả năng phân hủy các chất nền cụ thể tại các vị trí phản ứng chính xác. Các enzyme chính xác được sử dụng trong quá trình làm giàu thức ăn chăn nuôi được lựa chọn có chủ đích để nhắm vào các chất nền riêng biệt được sử dụng trong thức ăn đó. Enzyme chỉ phản ứng trong những điều kiện nhất định. Độ ẩm, lượng enzyme sử dụng, nhiệt độ và độ pH trong quá trình sử dụng phải đáp ứng các yêu cầu phản ứng cụ thể của enzyme để chúng hoạt động hiệu quả.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Áp lực thị trường và sự quan tâm ngày càng tăng đối với tính bền vững đang thúc đẩy sự quan tâm đến việc sử dụng nguyên liệu thô thay thế (tại địa phương) trong chế độ ăn của lợn. Các nguyên liệu thô thay thế, đặc biệt là nguyên liệu thô đã qua chế biến và các sản phẩm phụ, có xu hướng chứa nhiều phytate, chất xơ và protein không tiêu hóa hơn so với ngũ cốc hoặc hạt có dầu mẹ. Điều này làm giảm hiệu quả thức ăn. Do đó, việc sử dụng enzyme trong chế độ ăn của lợn có chứa nguyên liệu thô thay thế cũng có thể mang lại lợi ích cho tính bền vững, vì tổn thất được giảm thiểu và giảm thiểu.