Trong số các enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa dinh dưỡng cho động vật, xylanase được công nhận rộng rãi vì khả năng phân hủy polysaccharides phức tạp trong các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật, cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng và hiệu suất chung của động vật. Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, mặc dù có những tiến bộ trong sản xuất, công nghệ chế biến và sử dụng các sản phẩm phụ, công nghệ enzyme xylanase vẫn tụt hậu, đặc biệt là về tính linh hoạt cần thiết cho công thức chế độ ăn hiện đại.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Chi phí cung cấp thức ăn chăn nuôi cho gia súc và gia cầm chiếm 60-70 phần trăm tổng chi phí để vận hành một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc hoặc gia cầm. Giảm chi phí này là mục tiêu của nhiều thế hệ nông dân. Việc sử dụng enzyme trong thức ăn chăn nuôi giúp mục tiêu này trở thành hiện thực và những người nông dân hiện đại đã đạt được những thành tựu phi thường trong sản xuất chăn nuôi hiệu quả và tiết kiệm. Việc sử dụng enzyme trong dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng để đạt được thành công này, đồng thời tối đa hóa sức khỏe của vật nuôi và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Áp lực thị trường và sự quan tâm ngày càng tăng đối với tính bền vững đang thúc đẩy sự quan tâm đến việc sử dụng nguyên liệu thô thay thế (tại địa phương) trong chế độ ăn của lợn. Các nguyên liệu thô thay thế, đặc biệt là nguyên liệu thô đã qua chế biến và các sản phẩm phụ, có xu hướng chứa nhiều phytate, chất xơ và protein không tiêu hóa hơn so với ngũ cốc hoặc hạt có dầu mẹ. Điều này làm giảm hiệu quả thức ăn. Do đó, việc sử dụng enzyme trong chế độ ăn của lợn có chứa nguyên liệu thô thay thế cũng có thể mang lại lợi ích cho tính bền vững, vì tổn thất được giảm thiểu và giảm thiểu.

Probiotics được sử dụng trong cả dinh dưỡng của con người và động vật vì lợi ích sức khỏe của chúng. Trong chế độ ăn của vật nuôi, men vi sinh được đưa vào làm phụ gia thức ăn để tạo ra môi trường vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và có khả năng phục hồi. Duy trì thành phần vi khuẩn đường ruột có lợi giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của vật nuôi và do đó ảnh hưởng tích cực đến tăng trọng cơ thể (BWG) và hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR).

Phụ gia thức ăn chăn nuôi là những chất được thêm vào thức ăn chăn nuôi để tăng giá trị dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe vật nuôi và thúc đẩy tăng trưởng. Chúng đã trở thành một phần thiết yếu của hệ thống sản xuất vật nuôi hiện đại do khả năng cải thiện hiệu suất vật nuôi, giảm chi phí thức ăn và tăng cường an toàn thực phẩm. Việc sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi ngày càng trở nên quan trọng khi nhu cầu về các sản phẩm protein động vật tiếp tục tăng trên toàn thế giới. Bài nghiên cứu này xem xét tầm quan trọng của phụ gia thức ăn chăn nuôi trong quá trình tăng trưởng của vật nuôi, các loại phụ gia và lợi ích của chúng.

Bacillus coagulans thuộc ngành Firmicutes và là vi khuẩn Gram dương. Đây là vi khuẩn kỵ khí tùy ý và thích hợp cho sự phát triển và sinh sản trong ruột của gia súc và gia cầm.​

Với sự phát triển liên tục của chăn nuôi hiện đại, việc quản lý môi trường chăn nuôi và duy trì sức khỏe vật nuôi ngày càng trở nên quan trọng. Bacillus coagulans đã dần được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi.

Chế phẩm enzyme thức ăn là chất phụ gia có chức năng kích thích tiết enzyme nội sinh, cải thiện tốc độ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng hiệu quả sử dụng thức ăn.

Với sự phát triển nhanh chóng của chăn nuôi và sự tiến bộ không ngừng của khoa học công nghệ, triển vọng ứng dụng của protease kiềm trong chăn nuôi sẽ còn rộng hơn nữa. Xu hướng phát triển trong tương lai chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau.