Chế phẩm enzyme thức ăn là chất phụ gia có chức năng kích thích tiết enzyme nội sinh, cải thiện tốc độ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng hiệu quả sử dụng thức ăn.

Việc bổ sung chế phẩm enzyme vào thức ăn là một chiến lược quản lý thức ăn hiệu quả giúp cải thiện đáng kể tốc độ tiêu hóa thức ăn, tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của vật nuôi và cũng có thể giảm chi phí thức ăn.

Việc sử dụng chế phẩm Enzyme Thức ăn chăn nuôi trong công nghiệp ở Trung Quốc bắt đầu vào cuối những năm 1980 và đầu những năm 1990, với tốc độ phát triển nhanh chóng trong thập kỷ qua. Cho đến lúc đó, các chất phụ gia enzyme thức ăn chăn nuôi đã được nghiên cứu và sử dụng trong khoảng 20 năm. Lần đầu tiên nó được phát hiện khi được sử dụng ở Hoa Kỳ trước khi được sử dụng thương mại ở Phần Lan và cuối cùng đã đưa nó vào các thị trường lớn ở Châu Âu. Nói một cách tương đối, đây là một sản phẩm khá mới với nhiều thành phần có lợi mà nhiều công ty trong ngành chăn nuôi đang áp dụng hiện nay.