Lịch sử sử dụng và ứng dụng của chế phẩm Enzyme thức ăn chăn nuôi
Lịch sử sử dụng
Vào những năm 1960,Chế phẩm enzymelần đầu tiên được sử dụng làm chất phụ gia trong thức ăn hỗn hợp ở Hoa Kỳ. Việc sử dụng thương mại đầu tiênThức ăn Enzyme chuẩn bịđã có mặt ở Phần Lan vào năm 1984 và ứng dụng thực sự của nó đã diễn ra trong vòng 30 năm qua. Các khu vực sử dụng nhiều nhấtThức ăn Enzymechế phẩm trên toàn thế giới là Châu Âu, Bắc Mỹ và Úc. Hơn 70% thức ăn lúa mì dính cho gia cầm trên toàn thế giới chứaChế phẩm enzyme; Do lúa mạch được sử dụng rộng rãi trong thức ăn hỗn hợp của Châu Âu, gần 90% thức ăn gia cầm ở Châu Âu có chứa chế phẩm Enzyme. Tỷ lệChế phẩm enzymeđược sử dụng trong thức ăn cho lợn thấp hơn nhiều, khoảng 10-20% trên toàn cầu. Năm 2005, doanh số bán hàng toàn cầu củaThức ăn Enzymechi phí chuẩn bị vượt quá 2 tỷ đô la Mỹ.
Việc sử dụng công nghiệp củaThức ăn Enzymecác công tác chuẩn bị ở Trung Quốc bắt đầu vào cuối những năm 1980 và đầu những năm 1990, với tốc độ phát triển nhanh chóng trong thập kỷ qua. Được quảng bá rộng rãi nhấtChế phẩm enzymeở Trung Quốc là phytase và polysaccharide không chứa tinh bộtEnzym(NSP). Năm 2004, với sự gia tăng giá canxi hydro phosphate, phytase ngày càng được sử dụng nhiều hơn để giảm chi phí thức ăn; Nhiều năm thực hành đã chứng minh rằng việc thay thế canxi hydro phosphate bằng phytase hoàn toàn thành công. Việc ứng dụng thành công phytase đã giúp các công ty thức ăn chăn nuôi tự tin hơn khi sử dụngChế phẩm enzyme.
Ứng dụng
1. Loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng trong thức ăn
Polysaccharides không phải tinh bột như xylan, β - glucan và cellulose rất khó tiêu hóa và hấp thụ đối với động vật (đặc biệt là động vật dạ dày đơn). Chúng là thành phần của thành tế bào thực vật và có thể làm tăng độ nhớt của dịch tiêu hóa, dẫn đến giảm khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng và hiệu quả cho ăn, hạn chế việc sử dụng ngũ cốc trong thức ăn. Polysaccharides không phải tinh bột Các enzyme như xylanase và β - glucanase có thể phân hủy polysaccharides không phải tinh bột và loại bỏ tác dụng chống dinh dưỡng của chúng. Phytase có thể loại bỏ tác dụng chống dinh dưỡng của axit phytic và cải thiện tỷ lệ sử dụng phốt pho.
2. Bổ sung sự thiếu hụt nội sinhThức ăn EnzymeS
Hiện tượng nội sinh không đủThức ăn Enzymes như protease và amylase do chính động vật tiết ra rất rõ ràng ở động vật non và động vật trong tình trạng sức khỏe kém như căng thẳng và bệnh tật: chứng khó tiêu và một loạt các suy giảm hiệu suất sản xuất do nó gây ra, chẳng hạn như tiêu chảy ở lợn con cai sữa. Bổ sung có mục tiêu của Ngoại sinhThức ăn Enzymesẽ giải quyết hiệu quả hiện tượng trên.
3. Giảm ô nhiễm môi trường
ThêmThức ăn Enzymeviệc chế biến có thể làm giảm lượng phân gia súc và gia cầm thải ra.Thức ăn Enzymes có thể cải thiện tỷ lệ sử dụng nitơ và phốt pho trong thức ăn, giảm hàm lượng nitơ và phốt pho trong phân và nước tiểu, và trực tiếp nhất là giảm nồng độ khí độc hại trong chuồng trại chăn nuôi, giảm tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp ở gia súc, gia cầm và các bệnh khác do môi trường bất lợi gây ra. Đó là các chất Enzyme Thức ăn được bổ sung vào thức ăn để cải thiện quá trình tiêu hóa, sử dụng hoặc hiệu quả trao đổi chất của động vật.
