Tác dụng của Bacillus coagulans lên khả năng chống oxy hóa của cơ thể và ứng dụng trong chăn nuôi lợn
Cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể bằngBacillus coagulans
Căng thẳng oxy hóa đề cập đến hiện tượng tổn thương lipid, protein và DNA do các loài oxy phản ứng quá mức (gốc tự do oxy) trong tế bào. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằngBacillus coagulanscó thể điều chỉnh con đường truyền tín hiệu NRF2-Keap1 bằng cách tăng hoạt động của myeloperoxidase, ức chế các gốc anion superoxide và giảm hàm lượng malondialdehyde (MDA). Ngoài ra,Bacillus coagulanskhông chỉ có thể hấp thụ các ion kim loại nặng mà còn có thể phục hồi tổn thương đường ruột do căng thẳng cai sữa và duy trì tính toàn vẹn của cấu trúc đường ruột. Do đó, sử dụng các đặc tính chống oxy hóa của vi khuẩn này có thể ngăn ngừa ngộ độc kim loại nặng.
Ứng dụng trong chăn nuôi lợn
Để thúc đẩy sức khỏe đường ruột và tăng cường khả năng miễn dịch ở heo con, người ta thường bổ sung các loại chế phẩm sinh học khác nhau vào thức ăn, bao gồm chế phẩm lactobacillus, chế phẩm bào tử và chế phẩm vi khuẩn phức hợp. Chúng chủ yếu duy trì cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Heo con cai sữa trong giai đoạn đầu chăn nuôi thường mắc các hội chứng căng thẳng như giảm lượng thức ăn ăn vào, mất nước, tiêu chảy, suy giảm khả năng miễn dịch, chậm phát triển và thậm chí ngừng phát triển do các yếu tố như thức ăn, môi trường, cai sữa và sự phát triển không hoàn chỉnh của ruột. Trong những trường hợp nghiêm trọng, điều này có thể dẫn đến tử vong ở heo con và gây ra thiệt hại kinh tế đáng kể cho ngành chăn nuôi heo.Bacillus coagulanscó tác dụng ứng dụng tốt trong chăn nuôi lợn con cai sữa. Bổ sungBacillus coagulansvào chế độ ăn uống dẫn đến giảm chỉ số tiêu chảy, tăng đáng kể trọng lượng trung bình hàng ngày và đa dạng vi khuẩn. Cả α - terpineol (α - TPN) vàBacillus coagulanscó thể làm giảm tiêu chảy do nhiễm trùng Escherichia coli sinh độc tố ruột (ETEC), cải thiện hình thái ruột, tăng mức độ biểu hiện của protein Occludin, tăng cường khả năng chống oxy hóa và làm giảm nồng độ yếu tố hoại tử khối u alpha (TNF - α) và interleukin beta (IL-1 β) trong máu. Có thể suy ra rằng việc bổ sungBacillus coagulanscho ăn có thể cải thiện hiệu suất tăng trưởng, khả năng miễn dịch và khả năng chống oxy hóa của lợn con cai sữa, đồng thời thúc đẩy sự đa dạng của hệ vi khuẩn đường ruột. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc bổ sungBacillus coagulansVàvi khuẩn Bacillus subtilistheo tỷ lệ thức ăn có thể thúc đẩy đáng kể sự tăng trưởng và phát triển của lợn con cai sữa. Nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng việc bổ sungBacillus coagulanscho ăn, bất kể có bị nhiễm enterotoxigenic Escherichia coli (ETECK88) hay không, đều có thể làm giảm hiệu quả apoptosis và stress oxy hóa của tế bào biểu mô ruột, đồng thời giúp điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột. Điều này chỉ ra rằng vi khuẩn có thể được sử dụng như một tác nhân thúc đẩy tăng trưởng và có khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột ở lợn con do enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC).Bacillus coagulanscó thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào biểu mô ruột non ở lợn con và cải thiện hiệu quả sử dụng chất dinh dưỡng trong thức ăn. Việc bổ sungBacillus coagulansriêng lẻ có thể cải thiện đáng kể hiệu suất tăng trưởng của lợn con khi kết hợp với nhiều loại kháng sinh thông thường khác nhau.
Tóm lại,Bacillus coagulanscó thể điều chỉnh cấu trúc hệ vi khuẩn đường ruột, cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng ở heo con cai sữa, giảm tỷ lệ tiêu chảy ở heo con và cải thiện sự tăng trưởng và phát triển của chúng.
