Chức năng và vai trò chính của Probiotics axit lactic trong chăn nuôi
Dưới đây là các chức năng và vai trò chính củaProbiotic axit lactictrong Chăn nuôi.
Cải thiện môi trường đường ruột và tăng hiệu quả sử dụng thức ăn
Probiotic axit lacticcó thể phân hủy carbohydrate, sản xuất axit lactic và các axit hữu cơ khác, hạ thấp giá trị pH của ruột, cải thiện môi trường ruột, ức chế sự phát triển của vi sinh vật có hại và tăng cường khả năng miễn dịch của gia súc và gia cầm. Ngoài ra, axit lactic sản xuất có thể làm giảm hoạt động của esterase kiềm trong ruột động vật, giúp cải thiện tỷ lệ sử dụng phốt pho trong thức ăn và thúc đẩy sự hấp thụ canxi và phốt pho, có lợi cho việc sử dụng toàn diện và hiệu quả các chất dinh dưỡng trong thức ăn của gia súc và gia cầm.
Thúc đẩy tăng trưởng và tăng cường khả năng miễn dịch
Probiotic axit lacticcó thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của gia súc và gia cầm. Ví dụ, thêm 0,1%Probiotic axit lacticnước uống của gà con có thể cải thiện đáng kể tỷ lệ sống sót và tăng trọng hàng ngày của chúng. Ngoài ra, nó có thể sản xuất các vitamin nhóm B như vitamin B1 và B2, cũng như một số axit amin, có thể được sử dụng trực tiếp làm phụ gia thức ăn để cải thiện tình trạng sức khỏe của gia súc và gia cầm.
Giảm tỷ lệ mắc bệnh
Probiotic axit lacticcó tác dụng phòng ngừa bệnh tật đáng kể. Nghiên cứu cho thấy rằngProbiotic axit lacticcó thể giảm hoặc thậm chí không sử dụng thuốc thú y, giảm tỷ lệ mắc bệnh ở gia súc và gia cầm hơn 70%, đặc biệt có thể phòng ngừa và điều trị hiệu quả bệnh lỵ vàng, lỵ đỏ, lỵ trắng, viêm dạ dày ruột, tích tụ thức ăn ở dạ dày và tình trạng nhão dạ dày trước của động vật nhai lại. Ngoài ra, còn có thể khử mùi phân, giảm phát thải amoniac, giảm dần hoặc thậm chí loại bỏ ruồi muỗi, thanh lọc môi trường, giảm tỷ lệ mắc bệnh.
Cải thiện chất lượng thịt, trứng và sữa
Nuôi gia súc, gia cầm bằngProbiotic axit lacticcó thể cải thiện đáng kể chất lượng thịt, trứng và sữa. Ví dụ, cho gà ănProbiotic axit lactickhông chỉ làm tăng sản lượng trứng lên 9,4% mà còn cải thiện đáng kể chất lượng. Ngoài ra, các sản phẩm sữa lên men vớiProbiotic axit lacticchứa nhiều chất dinh dưỡng dễ hấp thụ vào cơ thể con người và có lợi cho sức khỏe.
Vai trò củaProbiotic axit lactic trong chăn nuôi bò, cừu chủ yếu được thể hiện ở các mặt sau:
Cải thiện chức năng đường tiêu hóa:Probiotic axit lacticcó thể cải thiện môi trường đường tiêu hóa của vật nuôi, đẩy nhanh quá trình hấp thụ và tiêu hóa thức ăn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng và duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường tiêu hóa. Hơn nữa, nó có thể liên kết chặt chẽ niêm mạc đường tiêu hóa và chất kết dính, hình thành hàng rào sinh lý để cải thiện sức đề kháng của vật chủ và thúc đẩy khả năng kháng bệnh.
