Lactobacillus plantarum là gì?
Sự khác biệt giữaVi khuẩn Lactobacillus plantarumvà các loại men vi sinh axit lactic khác là nó có số lượng vi khuẩn sống tương đối cao, có thể sản xuất ra một lượng lớn axit, ổn định giá trị pH của nước mà không làm tăng, và các chất có tính axit mà nó sản xuất ra có thể phân hủy kim loại nặng; Do bản chất kỵ khí (hiếu khí tùy ý),Vi khuẩn Lactobacillus plantarumcó khả năng sản sinh ra các vi khuẩn lactobacilli độc đáo trong quá trình sinh sản, là một loại chất bảo quản sinh học. Trong giai đoạn sau của quá trình nuôi trồng thủy sản, do lượng phân động vật và thức ăn dư thừa tăng lên, chúng sẽ chìm xuống đáy ao, thối rữa và sinh sôi nhiều vi khuẩn, sản sinh ra một lượng lớn nitơ amoniac và nitrit, dẫn đến tình trạng ăn trộm đáy nghiêm trọng. Nếu sử dụng vi khuẩn lactobacillus thực vật trong thời gian dài,Vi khuẩn Lactobacillus plantarumcó thể ức chế hiệu quả quá trình phân hủy phân đáy và thức ăn dư thừa, làm giảm sự gia tăng nitơ amoniac và nitrit, giảm đáng kể lượng các yếu tố phân hủy hóa học và giảm chi phí nuôi trồng thủy sản.
Đặc điểm của các chủng vi khuẩn
Vi khuẩn hình que thẳng, đầu tròn, thường có kích thước 0,9-1,2vtm × 3,0-8,0 μm, đơn lẻ, ghép đôi hoặc chuỗi ngắn.Vi khuẩn Lactobacillus plantarumcó độ pH tối ưu là 5,0-6,0. Thông thường, nó không có roi, nhưng vẫn có thể di chuyển. Gram dương, không hình thành bào tử. Kỵ khí tùy ý, với đường kính khuẩn lạc bề mặt khoảng 3mm, nhô lên và tròn, bề mặt nhẵn và mịn, màu trắng, đôi khi có màu vàng nhạt hoặc vàng sẫm. Thuộc về vi khuẩn dị dưỡng, sự phát triển đòi hỏi môi trường nuôi cấy giàu chất dinh dưỡng, bao gồm canxi pantothenate và niacin, nhưng không yêu cầu thiamine, pyridoxal hoặc pyridoxamine, folate hoặc vitamin B12.Vi khuẩn Lactobacillus plantarumcó thể lên men pentose hoặc gluconate, và hơn 85% sản phẩm cuối cùng là axit lactic. Thường không khử nitrat, không hóa lỏng gelatin và không phản ứng với các enzyme tiếp xúc và oxidase. Nó có thể tạo ra axit lactic DL và có hoạt tính của con đường 1,6-diphosphate fructose aldolase và monophosphate hexose.Vi khuẩn Lactobacillus plantarumcó thể phát triển trong gluconat và tạo ra CO2. Lên men 1 phân tử ribose hoặc pentose khác để tạo ra 1 phân tử axit lactic và 1 phân tử axit axetic. Hơn nữa, Vi khuẩn Lactobacillus plantarumcó thể phát triển ở nhiệt độ 15 độ C, nhiệt độ phát triển thích hợp nhất thường là 30-35 độ C.
Cách sử dụng và liều lượng cho ứng dụng nuôi trồng thủy sản
1. Pha loãng nước ao một cách thích hợp và rắc đều khắp ao.
2. Sử dụng 500-1000 ml sản phẩm này cho một mẫu Anh (độ sâu của nước là 1 mét), và sử dụng sau mỗi 10-15 ngày.
Các biện pháp phòng ngừa
1. Liều lượng có thể được điều chỉnh theo tình hình chất lượng nước.
2. Không sử dụng thuốc khử trùng hoặc thuốc diệt côn trùng trong vòng 2-3 ngày trước và sau khi đặt sản phẩm này.
Vai trò chính của Vi khuẩn Lactobacillus plantarum trong Aqua-Feed
1. Làm sạch chất lượng nước: Đặc biệt là ở giai đoạn sau của quá trình nuôi trồng thủy sản, trong ao nuôi có lượng chất hữu cơ quá mức, chất lượng nước lâu năm như nước đen, nước cũ, nước trà đặc, nước rỉ sắt.
2. Phân hủy chất hữu cơ dưới đáy ao, khử mùi, loại bỏ độc tố tảo, tạo môi trường sống tốt.
3. Phân hủy các chất độc hại như nitơ amoniac và nitrit trong các nguồn nước, giảm lượng oxy hữu cơ tiêu thụ, oxy hóa gián tiếp và cải thiện chất lượng nước.
4. Duy trì sự cân bằng giữa các pha tảo và vi khuẩn, đồng thời hạ thấp giá trị pH của các nguồn nước ổn định.
