Enzyme cellulase

Sản phẩm này là một loại bột cellulase tinh khiết cao được chế biến bằng cách lên men chất lỏng sâu của trichoderma spp. Nó là một enzym hợp chất cảm ứng bao gồm

β-1,4-endoglucanase, β-1,4-exoglucanase và β-glucosidase có thể thủy phân cellulose để tạo ra cellobiose và glucose và do đó cải thiện việc sử dụng thức ăn.

Đặc trưng:

1. Hình thức: bột màu vàng nhạt với hàm lượng nước dưới 8%.

2. Hoạt động: 5.000 U / g

3. Nhiệt độ: 30-60 ° C

4. Độ pH: 3,0-7,5

Định nghĩa đơn vị hoạt động của enzym: Một đơn vị (U) được định nghĩa là lượng enzym cần thiết để thủy phân natri cacboxymetylcellulose (4 mg / ml) để giải phóng 1 μmol đường khử ở 37 ° C (pH 5.5) trong 1 phút (NY / T912-2004) ..

Các ứng dụng:

1. Trong sản xuất sữa đông, việc thêm xenlulaza trong quá trình ngâm tẩm có thể làm tăng năng suất.

2. Trong chế biến chè hòa tan, việc bổ sung xenlulaza có thể cải thiện quá trình chiết xuất và giữ cho chè có màu sắc, hương thơm, hương vị và chất dinh dưỡng tự nhiên và không có cặn không hòa tan.

3. Trong sản xuất nước trái cây và rau quả và nước giải khát phấn hoa, việc bổ sung xenlulaza có thể tạo điều kiện tiết dịch nội bào, tăng năng suất nước trái cây, giảm sự nghiền nát, cải thiện quá trình ép và làm trong.

4. Trong sản xuất rượu, bổ sung xenlulaza có thể chuyển xenlulozơ trong nguyên liệu thô thành đường, sau đó chuyển hóa thành rượu thông qua sự phân hủy của nấm men.

5. Trong sản xuất nước tương, việc bổ sung xenlulaza có thể tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa protease bằng cách thủy phân xenluloza phủ trên bề mặt protein và tạo ra protein trần.

6. Trong sản xuất chất tẩy rửa, cellulase kiềm có thể hấp thụ một cách mạnh mẽ lên các sợi bông không phải là tinh thể, điều này làm cho sợi bông trở nên mềm mịn, hydrat xenluloza bị phân hủy, và các chất keo sệt sẽ rơi ra.

7. Trong sản xuất giấy, bổ sung xenlulaza trong bột giấy có thể làm tăng sản lượng vi sợi và khả năng giữ nước.

8. Trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, bổ sung xenlulaza phân hủy một số chất xơ không tiêu hóa được để tạo ra đường và vi khuẩn

protein và do đó làm tăng việc sử dụng thức ăn. Lượng bổ sung như sau:

(1) Đối với khẩu phần bột đậu nành của gà thịt và gà con, lợn con và động vật thủy sản: 8-10 g / tấn.

(2) Đối với khẩu phần khô dầu đậu tương của gà đẻ và lợn đang lớn: 10-12 g / tấn.

(3) Đối với khẩu phần bột đậu nành của vịt, ngan và gia súc nhai lại: 10-12 g / tấn.

(4) Đối với khẩu phần thức ăn hỗn hợp của gà thịt và gà con, lợn con và động vật thủy sản: 10-12 g / tấn.

(5) Đối với khẩu phần thức ăn thô của gà đẻ và lợn đang lớn: 10-15 g / tấn.

(6) Đối với khẩu phần thức ăn thô của vịt và ngan: 15-18 g / tấn.

(7) Đối với khẩu phần thức ăn hỗn hợp của gia súc nhai lại: 15-20 g / tấn.

Quy cách: 20 kg / bao

Lưu trữ:

Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát (dưới 25 ° C) với hệ thống thông gió. Trong quá trình vận chuyển, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mạnh, mưa và ẩm ướt. Các enzym sẽ mất hoạt tính ở nhiệt độ cao hoặc dưới ánh nắng mạnh. Hoạt tính của enzyme có thể được duy trì lên đến 95% trong 6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Phân tích những điểm khó hiện tại của ngành

1. Đánh dấu sai về hoạt tính của enzim

Sản phẩm được đánh dấu 100.000 hoạt độ enzym, và hoạt độ enzym thực tế là 60.000, dẫn đến quá trình thủy phân không hoàn toàn và gián tiếp làm tăng giá thành của enzym.

2. Sản phẩm không ổn định

Thiếu công nghệ bảo vệ enzyme và kiểm soát chất lượng, hoạt động của enzyme không ổn định và sự khác biệt về quy cách sản phẩm cho từng lô, dẫn đến chất lượng sản phẩm biến động.

3. Chu kỳ sản xuất dài

Không có kinh nghiệm thủy phân bằng enzym và công nghệ kết hợp enzym làm tăng chi phí lao động và chu trình R&D, ảnh hưởng gián tiếp đến tiến độ sản xuất.

Đối với chúng tôi, mục tiêu chính của chúng tôi là giải quyết những điểm đau này

1.  Hoạt động của enzym có thể được tùy chỉnh, cung cấp các sản phẩm và giải pháp hoạt động enzym khác nhau

2. Hoạt động enzyme ổn định, công nghệ bảo vệ hoạt động enzyme độc ​​đáo để giảm biến động về chất lượng sản xuất

3. Hoạt động của enzyme không sai, liên kết kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, kiểm tra của bên thứ ba để giảm chi phí enzyme

Sức mạnh kiểm soát chất lượng
6 điểm kiểm soát chính, áp dụng toàn bộ quá trình chất lượng, sử dụng các công nghệ chiết xuất, tách màng, đông khô chân không, sấy phun và bảo vệ hoạt tính enzyme để sản xuất các sản phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng toàn cầu.

Khả năng sản xuất

  Tám xi lanh lên men chính tự động (60 m³),

　　2 bể nuôi cấy tinh khiết (10 m³), ​​2 bể nuôi cấy tinh khiết (5 m³), 

       4 bể nuôi cấy tinh khiết (4 m³), ​​2 bể nuôi cấy tinh khiết (1 m³),

　　4 bể nuôi cấy tinh khiết (0,3 m³), ​​1 máy nén khí lớn,

　　1 tháp phun / sấy (1 tấn / h),

　　4 thiết bị làm khô không khí và sấy tầng sôi

　　1 dây chuyền sản xuất enzyme lỏng siêu cô đặc.

  Năng lực sản xuất hàng năm của Starzyme là hơn 20.000 tấn chất lỏng, bột

   Cảm ơn bạn đã duyệt, với tư cách là nhà sản xuất chuyên nghiệp các chế phẩm enzyme và chế phẩm vi sinh, chúng tôi cũng rất sẵn lòng giúp đỡ bạn. Nếu bạn muốn biết giải pháp mục tiêu, vui lòng để lại lời nhắn trong cửa sổ tin nhắn bên dưới, chúng tôi sẽ cử chuyên viên tư vấn sản phẩm chuyên nghiệp liên hệ với bạn.