Glucanase

Beta glucanase được điều chế từ quá trình lên men chất lỏng sâu của Aspergillus niger. Enzyme này hoạt động trên các liên kết glycosidic 1,3 và 1,4 để tạo ra 3-5 đơn vị glucose của oligosaccharide và glucose. Nó có thể phân hủy hiệu quả β-glucans của thành tế bào nội nhũ lúa mì và ngô, làm suy giảm các yếu tố kháng dinh dưỡng như polysaccharides phi tinh bột (NSP), cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hóa thức ăn và tăng trưởng của gia súc và gia cầm.

Đặc trưng:

1. Bề ngoài: dạng bột màu nâu nhạt với hàm lượng nước ít hơn 8%.

2. hoạt động: 5000 U / g

3. nhiệt độ: 30-60 ° C

4.pH: 4,5-7,5 (độ pH tối ưu là 6,0-6,5)

Định nghĩa về đơn vị hoạt độ của enzyme: Một đơn vị (U) được định nghĩa là lượng enzyme cần thiết để thủy phân 4 mg / ml β-glucans để giải phóng 1 μmol đường khử ở pH 5,5 và 37 ° C trong 1 phút.

Các ứng dụng:

1. Trong công nghiệp sản xuất bia, việc bổ sung β-glucanase có thể làm giảm độ nhớt của dịch đường hóa, tăng khả năng lọc và sản lượng của mạch nha, ngăn ngừa độ đục và ổn định chất lượng của bia. 

2. Trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, việc bổ sung β-glucanase có thể loại bỏ tác dụng kháng dinh dưỡng của β-glucan trong ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch và yến mạch) và các sản phẩm phụ của chúng, làm giảm độ nhớt của chyme tiêu hóa, và tăng giá trị dinh dưỡng và chuyển đổi thức ăn của ngũ cốc.  

Quy cách: 20 kg / bao

Lưu trữ:

Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát (dưới 25 ° C) với hệ thống thông gió. Trong quá trình vận chuyển, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mạnh, mưa và ẩm ướt. Các enzym sẽ mất hoạt tính ở nhiệt độ cao hoặc dưới ánh nắng mạnh. Hoạt tính của enzym có thể được duy trì tới 85% trong 6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ phòng. Nó có tính ăn mòn da và cần tránh tiếp xúc trực tiếp với da và mắt.

Phân tích những điểm khó hiện tại của ngành

1. Đánh dấu sai về hoạt tính của enzim

Sản phẩm được đánh dấu 100.000 hoạt độ enzym, và hoạt độ enzym thực tế là 60.000, dẫn đến quá trình thủy phân không hoàn toàn và gián tiếp làm tăng giá thành của enzym.

2. Sản phẩm không ổn định

Thiếu công nghệ bảo vệ enzyme và kiểm soát chất lượng, hoạt động của enzyme không ổn định và sự khác biệt về quy cách sản phẩm cho từng lô, dẫn đến chất lượng sản phẩm biến động.

3. Chu kỳ sản xuất dài

Không có kinh nghiệm thủy phân bằng enzym và công nghệ kết hợp enzym làm tăng chi phí lao động và chu trình R&D, ảnh hưởng gián tiếp đến tiến độ sản xuất.

Đối với chúng tôi, mục tiêu chính của chúng tôi là giải quyết những điểm đau này

1.  Hoạt động của enzym có thể được tùy chỉnh, cung cấp các sản phẩm và giải pháp hoạt động enzym khác nhau

2. Hoạt động enzyme ổn định, công nghệ bảo vệ hoạt động enzyme độc ​​đáo để giảm biến động về chất lượng sản xuất

3. Hoạt động của enzyme không sai, liên kết kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, kiểm tra của bên thứ ba để giảm chi phí enzyme

Sức mạnh kiểm soát chất lượng
6 điểm kiểm soát chính, áp dụng toàn bộ quá trình chất lượng, sử dụng các công nghệ chiết xuất, tách màng, đông khô chân không, sấy phun và bảo vệ hoạt tính enzyme để sản xuất các sản phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng toàn cầu.

Khả năng sản xuất

  Tám xi lanh lên men chính tự động (60 m³),

　　2 bể nuôi cấy tinh khiết (10 m³), ​​2 bể nuôi cấy tinh khiết (5 m³), 

       4 bể nuôi cấy tinh khiết (4 m³), ​​2 bể nuôi cấy tinh khiết (1 m³),

　　4 bể nuôi cấy tinh khiết (0,3 m³), ​​1 máy nén khí lớn,

　　1 tháp phun / sấy (1 tấn / h),

　　4 thiết bị làm khô không khí và sấy tầng sôi

　　1 dây chuyền sản xuất enzyme lỏng siêu cô đặc.

  Năng lực sản xuất hàng năm của Starzyme là hơn 20.000 tấn chất lỏng, bột

   Cảm ơn bạn đã duyệt, với tư cách là nhà sản xuất chuyên nghiệp các chế phẩm enzyme và chế phẩm vi sinh, chúng tôi cũng rất sẵn lòng giúp đỡ bạn. Nếu bạn muốn biết giải pháp mục tiêu, vui lòng để lại lời nhắn trong cửa sổ tin nhắn bên dưới, chúng tôi sẽ cử chuyên viên tư vấn sản phẩm chuyên nghiệp liên hệ với bạn.