Enzyme Xylanase

Xylanse được chuẩn bị bằng cách lên men sâu của nấm. Xylanase thủy phân liên kết 1,4- glucosidic của xylan để tạo ra xylooligosaccharide, xylobiose, xylotriose và một lượng nhỏ arabinose.

Đặc trưng:

1. Hình thức: dạng bột màu trắng nhạt với hàm lượng nước dưới 8%.

2. Hoạt động: 200.000 U / g

3. Nhiệt độ: 35-55 ⁰C với nhiệt độ tối ưu là 50 ⁰C

4. Độ pH: 3,5-7,0

Định nghĩa về đơn vị hoạt động của enzyme: Một đơn vị (U) được định nghĩa là lượng enzyme cần thiết để thủy phân xylan yến mạch (5 mg / ml) để giải phóng 1 μmol đường khử dựa trên xyloza được đo bằng giá trị độ hấp thụ trong DNS chromogenic phản ứng trong dung dịch đệm axit axetic-natri axetat (0,1 M, pH 5,5) ở 37 ⁰C trong 1 phút (tổng thời gian phản ứng là 30 phút) (GB / T23874-2009).

Các ứng dụng:

1. Trong sản xuất bia, xylanase và beta glucanase có thể phối hợp hoạt động để giải quyết vấn đề tắc nghẽn bộ lọc do xylan và beta glucan gây ra.

2. Trong sản xuất bánh mì, xylanase có thể cải thiện chất lượng của bánh mì bằng cách phân hủy arabinoxylan.

3. Trong sản xuất giấy, xylanase có thể được sử dụng để hòa tan và tẩy trắng bột giấy.

4. Trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, xylanase có thể làm tăng khả năng tiêu hóa của lúa mì, lúa mạch, cám lúa mì, lúa mì non và ngũ cốc chưng cất với chất kết dính (DDGS) bằng cách phân hủy polysaccharid không chứa tinh bột (NSP).

(1) Đối với khẩu phần bột đậu nành của gà thịt và gà con: 4-10 g / tấn.

(2) Đối với khẩu phần khô dầu đậu tương của gà đẻ, lợn con, lợn đang lớn, gia súc nhai lại và động vật thủy sản: 5-6 g / tấn.

(3) Đối với khẩu phần bột đậu nành của vịt và ngan: 6-10 g / tấn.

(4) Đối với khẩu phần thức ăn hỗn hợp của gà thịt và gà con: 5-6 g / tấn.

(5) Đối với khẩu phần thức ăn thô của gà đẻ, lợn con, lợn đang lớn, gia súc nhai lại và động vật thủy sản: 6-10 g / tấn.

(6) Đối với khẩu phần thức ăn thô của vịt và ngan: 5-10 g / tấn.

Quy cách: 20 kg / bao

Lưu trữ:

Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát (dưới 25 ⁰C) và thông gió. Trong quá trình vận chuyển, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mạnh, mưa và ẩm ướt. Các enzym sẽ mất hoạt tính ở nhiệt độ cao hoặc dưới ánh nắng mạnh. Hoạt tính của enzym có thể được duy trì đến 90% trong 6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Phân tích những điểm khó hiện tại của ngành

1. Đánh dấu sai về hoạt tính của enzim

Sản phẩm được đánh dấu 100.000 hoạt độ enzym, và hoạt độ enzym thực tế là 60.000, dẫn đến quá trình thủy phân không hoàn toàn và gián tiếp làm tăng giá thành của enzym.

2. Sản phẩm không ổn định

Thiếu công nghệ bảo vệ enzyme và kiểm soát chất lượng, hoạt động của enzyme không ổn định và sự khác biệt về quy cách sản phẩm cho từng lô, dẫn đến chất lượng sản phẩm biến động.

3. Chu kỳ sản xuất dài

Không có kinh nghiệm thủy phân bằng enzym và công nghệ kết hợp enzym làm tăng chi phí lao động và chu trình R&D, ảnh hưởng gián tiếp đến tiến độ sản xuất.

Đối với chúng tôi, mục tiêu chính của chúng tôi là giải quyết những điểm đau này

1.  Hoạt động của enzym có thể được tùy chỉnh, cung cấp các sản phẩm và giải pháp hoạt động enzym khác nhau

2. Hoạt động enzyme ổn định, công nghệ bảo vệ hoạt động enzyme độc ​​đáo để giảm biến động về chất lượng sản xuất

3. Hoạt động của enzyme không sai, liên kết kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, kiểm tra của bên thứ ba để giảm chi phí enzyme

Sức mạnh kiểm soát chất lượng
6 điểm kiểm soát chính, áp dụng toàn bộ quá trình chất lượng, sử dụng các công nghệ chiết xuất, tách màng, đông khô chân không, sấy phun và bảo vệ hoạt tính enzyme để sản xuất các sản phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng toàn cầu.

Khả năng sản xuất

  Tám xi lanh lên men chính tự động (60 m³),

　　2 bể nuôi cấy tinh khiết (10 m³), ​​2 bể nuôi cấy tinh khiết (5 m³), 

       4 bể nuôi cấy tinh khiết (4 m³), ​​2 bể nuôi cấy tinh khiết (1 m³),

　　4 bể nuôi cấy tinh khiết (0,3 m³), ​​1 máy nén khí lớn,

　　1 tháp phun / sấy (1 tấn / h),

　　4 thiết bị làm khô không khí và sấy tầng sôi

　　1 dây chuyền sản xuất enzyme lỏng siêu cô đặc.

  Năng lực sản xuất hàng năm của Starzyme là hơn 20.000 tấn chất lỏng, bột

   Cảm ơn bạn đã duyệt, với tư cách là nhà sản xuất chuyên nghiệp các chế phẩm enzyme và chế phẩm vi sinh, chúng tôi cũng rất sẵn lòng giúp đỡ bạn. Nếu bạn muốn biết giải pháp mục tiêu, vui lòng để lại lời nhắn trong cửa sổ tin nhắn bên dưới, chúng tôi sẽ cử chuyên viên tư vấn sản phẩm chuyên nghiệp liên hệ với bạn.